Overslaan en naar de inhoud gaan

Video: Meer speciaalzaken ondanks moeilijke markt

Geplaatst opmaandag 20 maart 2017 - 18:42
Bekijk media
  • 1
  • 1
Foto: iStock

Voor veel speciaalzaken is het lastig om het hoofd boven water te houden, toch is er wel degelijk toekomst voor kleine zaken in etenswaar.

Dat blijkt uit een landelijk onderzoek in opdracht van een koepel van zelfstandige winkeliers in voeding. Veel speciaalzaken hebben door de steeds uitgebreidere supermarkten het loodje gelegd. Dan gaat het vooral om bakkers, slagers en groentezaken.

Vakmanschap en trots
Maar uit het onderzoek blijkt het aantal
specialiteitenwinkels weer te stijgen, zoals bijvoorbeeld kaaswinkels. Als ze maar vakmanschap en trots uitstralen, aldus de onderzoekers. Kaasboer Frans van Lin uit Venlo bevestigt dat. Naast een winkel in Venlo heeft hij er ook eentje in Panningen.

Van Lin heeft ruim 130 soorten kaas in zijn assortiment. 'Klanten waarderen het als je van alles over de kaas weet te vertellen', zegt de kaasboer. Daarbij vinden ze het volgens hem fijn dat de kaas nog vers wordt gesneden en niet voorverpakt ligt zoals in de supermarkt. 'Daar willen ze dan best ietsjes meer voor betalen.'

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail? Dat regelen we voor je. Klik hier.

Deel dit bericht via
Uit eigen keuken
Rivierverbreding Urmond 2016
Uitgelicht
Wij zoeken jouw foto's van de Grensmaas

Wij zoeken jouw foto's van de metamorfose van rivier en landschap. Van baggerschepen, en bulldozers en hun gevolgen in het landschap. Van nieuwe natuur en vergezichten. Van de gevolgen van het Grensmaasproject voor veiligheid en omgeving.

Upload je foto’s in ons fotoalbum

Foto's gezocht! Tien jaar hoogwaterbestrijding rond de Grensmaas

Wij brengen de metamorfose die rivier en landschap hebben ondergaan uitgebreid in beeld. Heb jij foto's van hoe het vroeger was? Stuur ze ons toe.

Het laatste nieuws in je mailbox
E-mail: 
Editie: 08:00 12:00
 

8 uur editie
's Ochtends op de hoogte van het vroege nieuws. Maandag tot vrijdag rond 8:00 uur in je mailbox.

12 uur editie
Tegen lunchtijd even het belangrijkste nieuws checken? Je krijgt ‘m elke werkdag rond 12:00 uur.

Wijngebieden in Limburg krijgen mogelijk een beschermde status

Een bericht gedeeld door 1Limburg (@1limburg) op

Het laatste Limburgse nieuws

Gerelateerde berichten

mcdonalds fastfood horeca
McDonald's in Kessel gaat sluiten
wegrestaurant, de nieuwe keulse, venlo
Geen oplossing voor onbereikbaar wegrestaurant Venlo
Villa Flora wordt innovatiecentrum voeding
Sterrenkok kookt primitief op zomerkamp Jong Nederland

Meest gelezen

Uit eigen keuken
Rivierverbreding Urmond 2016
Uitgelicht
Wij zoeken jouw foto's van de Grensmaas

Wij zoeken jouw foto's van de metamorfose van rivier en landschap. Van baggerschepen, en bulldozers en hun gevolgen in het landschap. Van nieuwe natuur en vergezichten. Van de gevolgen van het Grensmaasproject voor veiligheid en omgeving.

Upload je foto’s in ons fotoalbum
Uitgelicht
Tijd voor Toen is terug!

Tijd voor iets nieuws. Of beter gezegd: iets ouds! Tijd voor Toen is terug, iedere maandag en donderdag een nieuwe aflevering exclusief op L1.nl. Met prachtige beelden uit de rijke Limburgse historie.

Bekijk hier Tijd voor Toen
1Limburg instructies webnotificaties MainPic
Uitgelicht
Afmelden voor webmeldingen en locatie

Sinds kort is het mogelijk om meldingen van breaking berichten via de browser te ontvangen. Uiteraard snappen wij dat je de mogelijkheid wil hebben om je af te melden. Dit artikel is opgesteld om jou stapsgewijs te instrueren over het afmeldproces.

Instructie
Uitgelicht
AvondGasten, de talkshow van Limburg

Iedere werkdag met sprankelende gasten aan tafel en verslaggevers in de provincie. Over politiek, sport, kunst, cultuur, economie en maatschappelijke onderwerpen. AvondGasten is om 17:55 live op L1 TV en wordt herhaald om 20:55 en 22:55 uur.
Presentatie: Fabienne Nijsten, Sanders Kleikers en Kirsten Paulus

AvondGasten, elke werkdag op L1 TV
Uitgelicht
Bestel nu het exclusieve L1 wielertenue

Maak je kilometers in het L1 wielertenue van kwaliteitsmerk Bioracer. Verkrijgbaar in zowel heren- als damesset.
Wees er snel bij, want op = op!

Bestel nu!
Trierveld Koeweide 2017
Uitgelicht
Wij zoeken jouw foto's van de Grensmaas

Wij zoeken jouw foto's van de metamorfose van rivier en landschap. Van baggerschepen, en bulldozers en hun gevolgen in het landschap. Van nieuwe natuur en vergezichten. Van de gevolgen van het Grensmaasproject voor veiligheid en omgeving.

Upload je foto’s in ons fotoalbum