Overslaan en naar de inhoud gaan

Prijs asperges dramatisch laag: 'helft van de kostprijs'

Geplaatst opvrijdag 12 april 2019 - 8:59

De prijs van asperges ligt dit jaar dramatisch laag. Toch merkt de consument daar in de winkel vrij weinig van.

"De handel betaalt momenteel de helft van de kostprijs", zegt aspergeteler Piet Spreeuwenberg uit Ysselsteyn in De Gelderlander.

Prijzen
Normaal gesproken krijgen telers rond de start van het aspergeseizoen zo'n 6 à 7 euro per kilo voor de beste kwaliteit, terwijl ze op dit moment volgens Toon Hendriks slechts 3,50 euro vangen. Hij keurt asperges en brengt 'het witte goud' voor de telers naar de veiling. Volgens hem zijn er zelfs al telers die de asperges op het land laten staan. De kosten van het steken wegen niet op tegen de opbrengsten. "Er zijn boeren die er nu al mee stoppen. Dat is goedkoper dan doorgaan", zegt hij in de krant.

Het aspergeseizoen is dit jaar vroeg van start gegaan: twee weken eerder dan normaal.

Consumenten
Toch merken consumenten in de winkels amper iets van de lage prijzen. Volgens veilingbedrijf ZON fruit & vegetables in Venlo komt dat omdat een groot deel van de oogst bedoeld is voor de export. "Ik durf te zeggen dat de supermarkten heel weinig verdienen op asperges", zegt een woordvoerder van het bedrijf.

Bekijk ook: de reportage van een aspergesteker.

NIEUW: Kwizzele! Test je Limburgse kennis. Maandag t/m donderdag 17:00, 18:00 & 22:00 op L1 TV

Deel dit bericht via
Overzicht
Henk Bakt
Uitgelicht
De lekkerste Limburgse recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het nieuwe bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In het programma koppelt hij samen met regisseur Eric Wijnhoven Limburgse plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak.

Ieder weekend op L1 TV!

Bekijk hier alle recepten
Limburg in Beweging iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV
Uitgelicht
Limburg in Beweging iedere dag op L1 TV

Heel belangrijk: blijf bewegen. Dat verbetert je immuunsysteem. En dat kan in je eigen woonkamer! Doe iedere dag mee om 10:00 en 14:30 op L1 TV.

Zes weken lang geeft fysiotherapeut Erik Eurelings een half uur lang tips om thuis gezond te bewegen. Samen sterk tegen corona!

Iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV

Meest gelezen