Roermondse horeca begint eigen opleiding

Afbeelding ter illustratie © iStock
In de zoektocht naar personeel starten acht Roermondse horecaondernemers een eigen praktijkopleiding, samen met Gilde Opleidingen en Foodlab Limburg.
De studenten leren het vak op de werkvloer en hoeven niet naar school. Gilde verzorgt het theoretische gedeelte van de mbo-opleiding, maar ook die lesstof leert de student op de zaak. Er wordt ook samengewerkt met Foodlab Limburg, een ander samenwerkingsverband tussen de horeca en onderwijsinstellingen.
Volgens Gilde hebben de eerste studenten zich al aangemeld voor de opleiding, die in september van start gaat. Het is de bedoeling dat studenten uiteindelijk op ieder mogelijk moment in kunnen stappen.