Bierbrouwers: schaarste gerst en hop nog geen probleem

© iStock
De Limburgse onafhankelijke bierbrouwers verwachten geen problemen door een gersttekort.
In Scandinavië, Noord-Duitsland en de Baltische staten is de gerstoogst door de aanhoudende droogte en warm weer grotendeels mislukt. Maar de bierbrouwerijen zullen gewoon pils blijven maken.

Contracten
Lindeboom Bier in Neer laat weten dat ze gerst uit verschillende landen halen. "We hebben contracten met leveranciers. Dus niets aan de hand", laat directeur Paul Joosten weten. Wel constateert hij dat de prijzen voor de granen zijn gestegen. Hop is 20 procent duurder geworden, gerst zelfs 30 procent.

Hagelbui
Ook Alfa Brouwerij in Schinnen verwacht geen problemen voor gerst. "Wij halen onze gerst vooral uit Frankrijk", zegt directeur Harry Meens. "En daar is dit jaar een goede oogst." Meens maakt zich wel zorgen over de hopoogst. "Wij halen een specifieke soort hop uit Zuid-Duitsland. En dat gebied is getroffen door een hagelbui, waardoor de oogst verloren is. Daarom heb ik geen risico genomen en onlangs nog een flinke partij op de kop getikt."
Bierprijs
De forse prijsstijgingen van gerst en hop zullen het volgend jaar geen invloed hebben op de bierprijs van Alfa. "De kosten vallen ook mee. We hebben het over 20 cent op een krat bier", aldus Meens. In Schinnen wordt jaarlijks zo'n 130 duizend hectoliter bier gebrouwen.

Langere termijn
Of Lindeboom de prijs voor een kratje bier verhoogt, kon directeur Paul Joosten nog niet zeggen. "Als de prijzen voor gerst en hop op langere termijn hoger blijven, zal dat toch invloed hebben op de 25 miljoen glazen bier die we jaarlijks verkopen." Maar volgens hem zal het uiteindelijk wel meevallen. "Als het volgend jaar weer regent in de gebieden en de oogst weer goed is, zullen de prijzen voor hop en gerst ook weer dalen."

Lokaal

Gulpener heeft geen last van de stijgende prijzen. De bierbrouwer haalt 90 procent van de gerst bij boeren uit de regio en heeft afspraken gemaakt over de prijzen. Volgens Maartje Rutten van Gulpener ziet de gerstoogst in Limburg er zelfs goed uit. "De gerst gedijt goed bij dit weer. Bij veel regen is er een grote kans op schimmels. Dat is nu niet aan de orde. Ik verwacht dan ook een goede oogst" Alleen voor speciaal bieren wordt de hop van elders gehaald maar dat is volgens Rutten geen probleem.

Liefde

Ook de hop komt uit de regio. "De hop groeit iets minder. Die heeft nog wat liefde en water nodig. Maar dat komt ook goed."
💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking voor de redactie? Stuur ons een bericht via whatsapp of stuur een mail naar redactie@1limburg.nl!