Vijfentachtigjarige vrouw beste wafelbakker van Geleen

© Istock
In een strijd tussen vijfentwintig Geleense thuisbakkers om wie de lekkerste wafels bakt, is de 85-jarige mevrouw Hupperetz zaterdag met de eer gaan strijken.
Drie oud brood- en banketbakkers beoordeelden samen met inwoners uit Geleen de wafels.

Slecht gerezen

De kwaliteit van de inzendingen was volgens de kenners niet altijd even goed. Hoewel een wafel bakken kinderlijk eenvoudig lijkt, zit de truc in het rijzen van het deeg. Volgens keurmeester Piet Gardenirs liet dat wel eens te wensen over. "Ook merk je duidelijk in welke wafel liefde is gestoken."
De bakwedstrijd is een onderdeel van een grote markt waar bakkers zich jaarlijks presenteren. Het is de derde keer dat 'Heel Geleen bakt' is georganiseerd.