Lekkerste vlaai opnieuw in Stramproy gebakken

© Bron: iStock
De Stramproyse bakker Joost Snijders is voor het tweede jaar op rij als winnaar uit de bus gekomen bij de jaarlijkse Limburgse vlaaikeuring.
De appelvlaai en abrikozen-linzenvlaai van Snijders vielen in de smaak bij de jury.

Uitstekend

"Zowel de appel- als ook de linzenvlaai zijn uitstekend van kwaliteit. Een lust voor het oog en voor de smaakpapillen", aldus juryvoorzitter René Vries. "Het is zeer de moeite waard om een bezoek te brengen aan deze bakker."

Keuring

60 bakkers en 130 leerling-bakkers uit Limburg en Zuidoost-Brabant deden mee aan de keuring. Echte Bakker Thijs Koolen uit Ell werd tweede in de verkiezing. Er viel nog een andere Limburgse bakker in de prijzen: de beste karamelvlaai werd gemaakt door Hagedoren de Echte Bakker uit Hoensbroek.

Week van de ambachtelijke bakker

De keuring is onderdeel van de jaarlijkse 'week van de ambachtelijke bakker'. Vorig jaar bakte Snijders ook al de beste Limburgse vlaai.