'Europese bescherming Limburgse wijn grote stap vooruit'

© Istock
De op handen zijnde Europese bescherming van wijngebieden in Limburg is een grote stap vooruit voor Limburgse wijnmakers.
Dat zegt de Maastrichtse wijndeskundige en -handelaar Eric Sauter. Volgens Sauter is de bescherming te vergelijken met die geldt voor Champagne. De naam voor deze drank behoort ook exclusief toe aan de streek in Frankrijk waar de mousserende wijn wordt gemaakt.