Limburgs echtpaar sluit tweesterrenrestaurant Boreas

© iStock
Het Limburgse echtpaar Nico ( 47) en Sonja (47) Boreas sluit per 23 juli zijn tweesterrenrestaurant Boreas in het Noord- Brabantse plaatsje Heeze.
Jan Sobiecki, chef-kok van tweesterrenrestaurant Chapeau! in Bloemendaal heeft 'Boreas' gekocht en zal er samen met zijn vrouw Claudia een eigen restaurant beginnen.

Sinds 2001

De uit Valkenburg afkomstige Nico Boreas en zijn vrouw Sonja, die uit Cadier en Keer komt, hadden sinds 2001 hun restaurant gehuisvest in een pand uit 1906.

Twee sterren

In 2004 behaalde Nico Boreas de eerste Michelinster, in 2009 de tweede. Sonja Boreas-Nelissen werd vorig jaar door de restaurant- en hotelgids GaultMillau uitgeroepen tot gastvrouw van het jaar.
Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail? Dat regelen we voor je. Klik hier.

💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking voor de redactie? Stuur ons een bericht via WhatsApp of stuur een mail naar redactie@l1.nl!