Limburger behaalt Michelinster met restaurant in Bangkok

© Facebook/Henk Savelberg
Topkok Henk Savelberg uit Mechelen heeft een Michelinster behaald met zijn restaurant in de Thaise metropool Bangkok.
Voor de vijfde keer in zijn carrière is hij bekroond met een Michelinster, zo schrijft horecavakblad Misset.

Trots

"Ik voel me vereerd. Voor de vijfde keer in mijn leven een Michelinster", reageert Savelberg trots op Facebook. Het is ook voor het eerst dat Michelin sterren uitdeelt in Thailand.

Hotel

Savelberg vertrok drie jaar geleden naar Thailand. Sindsdien staat hij in de keuken van Restaurant Savelberg in Bangkok. Het restaurant is gevestigd in het fraaie Oriental Residence Hotel.

Vijfde ster

De kok uit Mechelen kreeg in 1982 zijn eerste Michelinster bij De Graaf van het Hoogveen. Daarna volgden Seinpost in Scheveningen, Vreugd en Rust in Voorburg en Savelberg Voorburg.