Meesterkok Rekko stopt met restaurant Manjefiek

© Bron: Facebook Restaurant Manjefiek
Meesterkok Wiel Rekko stopt met restaurant Manjefiek in Maastricht.
Als reden noemt hij de vele kortingsacties waar de restaurantwereld zwaar onder te lijden heeft.

37 euro

Volgens Rekko is het in de huidige markt niet meer interessant om het restaurant open te houden. Om die reden stuurt hij de 'Bib Gourmand' waarmee Michelin hem de afgelopen jaren bekroonde terug. "Mensen willen geen 37 euro meer betalen voor een menu. Dat krijg je als je in de supermarkt kunt sparen voor een gratis menu, belachelijk!"

Zwaar onder druk

De Limburgse restaurantwereld staat volgens de meesterkok zwaar onder druk. "Talent vertrekt allemaal naar Amsterdam en omgeving. Want hier is het echt niet leuk meer." Om die reden gaat hij in zijn restaurant verder met een kookschool. Ook het zalencomplex van Manjefiek blijft geopend.