Overslaan en naar de inhoud gaan

Nieuwe snack gelanceerd: de Limburgse Wild Bitterbal

Geplaatst opmaandag 10 september 2018 - 13:11

Tijdens de opening van La Saison Culinaire in Kasteel Wittem is maandagochtend de Limburgse Wild Bitterbal gelanceerd.

De bitterbal van Limburgse receptuur wordt gemaakt van vers geschoten Limburgs wild, zoals een zwijn en een ree.

100 procent natuurlijk
Slagerij Kusters uit Margraten bedacht het recept voor de bitterbal. De snack bestaat voor dertig procent uit vlees, aangevuld met een ragout op basis van wildbouillon en kruiden. De balletjes bevatten geen toegevoegde e-nummers en is dus volgens de makers 100 procent natuurlijk.

Video: L1

La Saison Culinaire
La Saison Culinaire, voluit La Saison Culinaire de l'Euregio Meuse-Rhine, vindt plaats van september tot en met november. Het evenement wil de bekendheid van streekgastronomie en streekproducten versterken. Dit doen ze door producent en consument met elkaar in contact te brengen.

Vanaf 17 september dagelijks om 17:30 op L1 TV: L1mburg Centraal.
Bekijk alvast een voorproefje!

Deel dit bericht via
Overzicht
Uitgelicht
Pitlane, het autosportprogramma van L1

Iedere donderdagavond voorafgaand aan een Grand Prix te zien op L1 TV en de online kanalen van L1, waarin Xavier Maasen en Sem Caelen je bijpraten over de stand van zaken in het F1-circus.

Heb jij een vraag die je in een uitzending van Pitlane beantwoord wil zien worden? Stuur deze dan per email naar pitlane@L1.nl en misschien komt deze dan in de uitzending voorbij!

Kijk hier naar Pitlane
Uitgelicht
De lekkerste Limburgse recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In dit programma koppelt Henk plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak. Dat heeft al heerlijke vlaaien opgeleverd.

En die kun je ook allemaal heel eenvoudig zelf thuis bakken. Dankzij de handige recepten en baktips.

Bekijk hier alle recepten

Meest gelezen