ECI Cultuurfabriek krijgt een volwaardig nieuw restaurant, dat straks zeven dagen per week open is.
Het wordt gesitueerd bij de entree, naast sterrenrestaurant One.
Stoppen
De uitbaters van Lounge 44 in Herten zijn de beoogde nieuwe horeca-exploitanten van de Cultuurfabriek. Zij hebben een intentie-overeenkomst met ECI-beheerder KIEN getekend. Als alles doorgaat, stoppen ze met hun huidige restaurant in Herten.
Eten
ECI heeft tot dusver alleen een ondersteunende horecafunctie ter aanvulling op de culturele activiteiten. Het is de bedoeling dat het nieuwe restaurant een zelfstandige 'trekker' wordt, meldt directeur Pepijn Reijnders van KIEN Facility Management, dat de cultuurfabriek beheert en exploiteert. "Daarom hebben we ook lang gezocht naar het juiste concept. De formule moet zo onderscheidend zijn dat mensen ook louter om uit te eten naar ECI komen."
Hoe het nieuwe restaurant gaat heten, is nog niet bekend. De opening is, als alles doorgaat, begin volgend jaar gepland.
