Overslaan en naar de inhoud gaan

Lof voor zouteloze stamppot uit Lomm

Geplaatst opzaterdag 12 januari 2019 - 12:13

Met een (bijna) zoutloze stamppot is Rob Kramer uit Lomm op horecabeurs Horecava in de prijzen gevallen.

De wedstrijd was uitgeschreven door Koninklijke Horeca Nederland en de Nierstichting. Met name die laatste wil de horeca bewuster maken van het koken van minder zout.

Niet te flauw
Kramer versloeg zes andere koks met zijn Winter Wonderland-stamppot. De ingrediënten zijn pompoen, bleekselderij en granaatappel. Fetakaas zorgt verder voor een zout smaakje, hazelnootjes maken het krokant en chili, komijn en koriander maken het niet te flauw.

Een gemiddelde Nederlander eet per jaar ongeveer een kilo zout te veel, wat slecht is voor de nieren.

Het Limburgse nieuws elke dag in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van 1Limburg.

Deel dit bericht via

Stel je vraag over corona aan onze medische deskundigen.

Om 18:00 op L1 TV de antwoorden in AvondGasten: Corona in Limburg.

Het laatste nieuws in je mailbox
E-mail: 
Editie: 08:00 12:00 20:00
 

Meer informatie over afmelden.

Overzicht
Tot overmaat van ramp
Uitgelicht
Tot overmaat van ramp: een bijzonder podium voor kunstenaars

Iedere woensdag en zondag op L1 TV

Het zijn barre tijden in de kunst- en cultuursector. Theaters en poppodia zijn nog gesloten of krijgen nauwelijks serieuze mogelijkheden om te functioneren.
Toneelgroep Maastricht, Parkstad Limburg Theaters en L1 presenteren daarom Tot overmaat van ramp vanaf woensdag 13 mei. Het is een televisie- en onlineproject waarbij kunstenaars uit heel Limburg zich op een bijzondere wijze presenteren aan het grote publiek.

Bekijk hier de afleveringen van Tot overmaat van ramp
Limburg in Beweging iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV
Uitgelicht
Limburg in Beweging iedere dag op L1 TV

Heel belangrijk: blijf bewegen. Dat verbetert je immuunsysteem. En dat kan in je eigen woonkamer! Doe iedere dag mee om 10:00 en 14:30 op L1 TV.

Zes weken lang geeft fysiotherapeut Erik Eurelings een half uur lang tips om thuis gezond te bewegen. Samen sterk tegen corona!

Iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV

Meest gelezen