Restaurant Da Vinci in Maasbracht staat weer in de top 10 van restaurantgids Lekker500.
Het toprestaurant van chef-kok Margo Reuten en maître-sommelier en gastheer Petro Kools viel vorig jaar net buiten de top 10, maar neemt nu de tiende plek in.
Imponeren
De zaak blijft volgens de jury imponeren. "Niet alleen qua design een juweel, ook wat de keuken betreft. Smaakbesef, creativiteit , doorzettingsvermogen, charme en durf hebben Margo gemaakt tot wie zij is, en inmiddels heeft zij zich ook volledig herplaatst in de eredivisie van Lekker."
Nieuwkomer
In totaal staan er tien Limburgse restaurants in de toonaangevende top 100. Een daarvan is Beluga loves you in Maastricht dat nieuw is. Het komt onder de nieuwe eigenaar Servais Tielman hoog binnen op 36. Verder is De Leuf in Ubachsberg vier plekken (nu 16) gestegen op de lijst. l'Atelier in Gulpen bezet net als vorig jaar de 23ste plek.
Midden-Limburg
Ook een toprestaurant uit Midden-Limburg wordt vertegenwoordigd in de top 100. Sabero in Roermond staat namelijk op plek 38. Andere restaurants die nog binnen de top 50 vallen zijn Château St. Gerlach in Valkenburg (44) en Valuas in Venlo (49). Aubergine in Steyl (62), Brienen aan de Maas in Well (75) en Château Neercanne in Maastricht (81) completeren de Limburgse inbreng in de top 100.
De restaurantgids wordt jaarlijks uitgebracht. Restaurants worden beoordeeld op onder andere opbouw van de menukaart, kwaliteit van de gerechten en de gebruikte producten, presentatie, gastvrijheid, wijnbehandeling en wijnadviezen.
