Foto: iStock
Vier Limburgse restaurants hebben van Michelin een Bib Gourmand gekregen.
Dat meldt lifestyleblad Chapeau.
Bib Gourmand
Het gaat om Brasserie Mijn Streek in Heerlen, Diverso in Nederweert en de Maastrichtse zaken Novo en Danyel. Restaurant Juliana in Valkenburg verloor de Bib Gourmand omdat de horecazaak de deuren definitief heeft gesloten.
Kwaliteit
De Franse bandenfirma reikt de Bib Gourmand uit aan restaurants, die voor maximaal 37 euro een 'kwaliteitsmaaltijd' van minimaal drie gangen serveren. Volgens Chapeau is Michelin positiever geworden ten aanzien van de culinaire ontwikkeling in Limburg. Vorig jaar werd er immers nog een 'stilstand' door de controleurs van de bandenboer geconstateerd.
Op 17 december deelt Michelin sterren uit.
