Het LVK, vegan in trek, uitgave feestdagen en meer Limburgs nieuws.
Toch een televisie-uitzending voor de LVK finale
Goed nieuws voor vastelaovendliefhebbers en artiesten. De finale van het Limburgs Vastelaovesleedjeskonkoer wordt toch live uitgezonden op televisie. Eerder besloten de stichting LVK en L1 dat de finale vanwege de coronamaatregelen alleen op de radio zou worden uitgezonden. Maar nu is er alsnog een oplossing gevonden.
De Sint en Kerstman tasten dit jaar diep in de buidel
Consumenten geven niet minder geld uit rondom de feestdagen vanwege de coronacrisis. Integendeel. Mensen geven meer geld uit aan wat extra verwennerij om het thuis aangenamer te maken. En dat merken de winkeliers.
Kalkoen populair met Kerst
Voor winkeliers lijken het dus fijne feestdagen te worden, maar voor restaurants is het nog hoogst onzeker of ze met de kerst open kunnen. Omdat voor uitgebreide kerstdiners nu al besteld en ingekocht moet worden, hebben veel horeca ondernemers besloten met de feestdagen de deur dicht te houden. En dat betekent dus een kerstdiner thuis. De vraag naar specifieke kerstgerechten zal dit jaar dan ook groot zijn. Zoals bijvoorbeeld de kalkoen.
Vegetarisch eten is steeds meer in trek
Toch zijn er steeds meer mensen die de kalkoen links laten liggen, want vegetarisch eten wordt steeds populairder. Het aantal mensen dat vegetarisch eet is de afgelopen twee jaar met 50% gegroeid, dat komt neer op ongeveer 680.000 Nederlanders. Een deel ervan beschouwt zichzelf als veganistisch, naast vlees en vis eten zij ook geen dierlijke producten zoals ei of melk. Dat de vegan trend ook Limburg bereikt, blijkt uit cijfers van online platform Happy Cow: Naast Amsterdam zou Maastricht de meeste restaurants hebben waar vegetarisch of veganistisch eten wordt geserveerd. Restauranthouders merken dat de vraag naar vegetarisch eten toeneemt.
