De grondlegger van het bekende Venlose frietei, Mieke Schreurs, is in de nacht van woensdag op donderdag op 86-jarige leeftijd overleden.
Dat meldt de zaak van de familie Schreurs, Automatiek Piccadilly, op Facebook.
Familiegeheim
De Venlose Mie, zoals ze in de volksmond genoemd werd, vond samen met haar man Toon in 1959 de delicatesse uit. Het is een half ei in kerrie ragout, gepaneerd en gebakken in frituurvet. Het recept van de snack is tot op heden een familiegeheim. Overigens claimden Groningers dat het frietei hetzelfde is als een eierbal, die al begin jaren vijftig werd geïntroduceerd in het hoge noorden.
Lees ook: Ophef: Groningen en Venlo strijden om 'frietei'
De snack kan uit de muur worden getrokken bij de zaak die nu gerund wordt door zoon Hans. Mie was er, ondanks de overname door haar zoon, nog dagelijks te vinden. Haar man Toon is in 2003 overleden.
