Overslaan en naar de inhoud gaan

Frikandellenvlaai blijkt doorslaand succes

Geplaatst opdonderdag 1 september 2016 - 14:10

De illustere frikandellenvlaai gaat als warme broodjes over de toonbank.

De Brabantse Bakkerij Van de Mortel, met filialen in Asten en Someren, heeft al ruim 1500 exemplaren verkocht van de Limburgse calorieënbom. Dat meldt bakkersvakblad Bakkers in Bedrijf.

Oorsprong
De oorsprong van de frikandellenvlaai ligt in Limburg. Het was een idee van Bakkerij Engels in Grubbenvorst. Hij maakte de vlaai voor een vriend, maar al vrij snel ontstond er een heuse run op de vlaai. Bakkerij Engels heeft sindsdien dagelijks verse frikandellenvlaaien in de vitrines liggen.

Lees ook: Frikandellenvlaai nieuwe Limburgse lekkernij

Amsterdam tot Maastricht
De Brabantse bakker ging vervolgens met het recept van zijn Limburgse collega aan de haal. In eerste instantie was de hartige snack eenmalig voor het weekend bedoeld, maar de reacties waren zo overweldigend dat de vlaai tot op heden nog altijd in het assortiment zit. "Van Amsterdam tot Maastricht komen mensen er speciaal voor hierheen gereden", zegt Christel van Vlerken van Bakkerij Van de Mortel in bakkersvakblad Bakkerij in Bedrijf.

Lees ook: Frikandellenvlaai nu ook in Brabant te koop

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail? Dat regelen we voor je. Klik hier.

Deel dit bericht via

Gerelateerde berichten

Frikandellenvlaai nu ook in Brabant te koop
Frikandellenvlaai nieuwe Limburgse lekkernij
Frikandellenvlaai binnenkort in schappen van supermarkt
Nieuwe variant frikandellenvlaai: vlaai met gehakt en saté
Overzicht
Uitgelicht
Pitlane, het autosportprogramma van L1

Iedere donderdagavond voorafgaand aan een Grand Prix te zien op L1 TV en de online kanalen van L1, waarin Xavier Maasen en Sem Caelen je bijpraten over de stand van zaken in het F1-circus.

Heb jij een vraag die je in een uitzending van Pitlane beantwoord wil zien worden? Stuur deze dan per email naar pitlane@L1.nl en misschien komt deze dan in de uitzending voorbij!

Kijk hier naar Pitlane
Uitgelicht
De lekkerste Limburgse recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In dit programma koppelt Henk plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak. Dat heeft al heerlijke vlaaien opgeleverd.

En die kun je ook allemaal heel eenvoudig zelf thuis bakken. Dankzij de handige recepten en baktips.

Bekijk hier alle recepten
Advertentie
Rousseau geeft Kerstchocolade weg aan bedrijven en verenigingen
Rousseau geeft Kerstchocolade weg aan bedrijven en verenigingen

Meest gelezen