Overslaan en naar de inhoud gaan

Frikandellenvlaai blijkt doorslaand succes

Geplaatst opdonderdag 1 september 2016 - 14:10

De illustere frikandellenvlaai gaat als warme broodjes over de toonbank.

De Brabantse Bakkerij Van de Mortel, met filialen in Asten en Someren, heeft al ruim 1500 exemplaren verkocht van de Limburgse calorieënbom. Dat meldt bakkersvakblad Bakkers in Bedrijf.

Oorsprong
De oorsprong van de frikandellenvlaai ligt in Limburg. Het was een idee van Bakkerij Engels in Grubbenvorst. Hij maakte de vlaai voor een vriend, maar al vrij snel ontstond er een heuse run op de vlaai. Bakkerij Engels heeft sindsdien dagelijks verse frikandellenvlaaien in de vitrines liggen.

Lees ook: Frikandellenvlaai nieuwe Limburgse lekkernij

Amsterdam tot Maastricht
De Brabantse bakker ging vervolgens met het recept van zijn Limburgse collega aan de haal. In eerste instantie was de hartige snack eenmalig voor het weekend bedoeld, maar de reacties waren zo overweldigend dat de vlaai tot op heden nog altijd in het assortiment zit. "Van Amsterdam tot Maastricht komen mensen er speciaal voor hierheen gereden", zegt Christel van Vlerken van Bakkerij Van de Mortel in bakkersvakblad Bakkerij in Bedrijf.

Lees ook: Frikandellenvlaai nu ook in Brabant te koop

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail? Dat regelen we voor je. Klik hier.

Deel dit bericht via
Het laatste nieuws in je mailbox
E-mail: 
Editie: 08:00 12:00 20:00
 

Meer informatie over afmelden.

Gerelateerde berichten

Frikandellenvlaai nu ook in Brabant te koop
Frikandellenvlaai nieuwe Limburgse lekkernij
Frikandellenvlaai binnenkort in schappen van supermarkt
Nieuwe variant frikandellenvlaai: vlaai met gehakt en saté
Overzicht
Uitgelicht
Meld je aan als kandidaat voor Kwizzele!

Wie heeft er zin in een spelletje? Je kunt je opgeven voor de leukste Limburgse cultuurkwis op tv en radio: Kwizzele! Test je kennis op het gebied van Limburgse kunst en cultuur, streektaal, geschiedenis, archeologie, streekgerechten, actualiteit en muziek.

Kwizzele is van maandag t/m donderdag op L1 TV om 17:00, 18:00 en 22:00.

Meld je hier aan als kandidaat voor Kwizzele!
Mijn Limburgs Hart
Uitgelicht
Steun de actie Mijn Limburgs Hart

Hoe ga je verder na een plotse hartstilstand overleefd te hebben? Limburgse cardiologen gaan op bezoek bij hun patiënten om een antwoord te geven op deze vraag. L1 zendt van eind mei tot eind september wekelijks een indringend verhaal uit van een patiënt die op een of andere manier is geconfronteerd met plotse hartstilstand.

De actie Mijn Limburgs Hart heeft als doel zoveel mogelijk geld op te halen voor onderzoek naar hart- en vaatziekten in Limburg.

Meer over Mijn Limburgs Hart

Meest gelezen