De frietcaravan van sterrenkok Hans van Wolde trekt er de komende twee weekenden nog op uit, om daarna gestald te worden.
De met inmiddels twee Michelinsterren gelauwerde kok neemt voorlopig afscheid van de snackwagen om de heropening van zijn zaak Brut 172 in Reijmerstok voor te bereiden.
Concerten
De Brute Friterie van Van Wolde en friture Aon de Kirk in Sibbe staat de komende twee weekeinden op het Megalandterrein in Landgraaf, waar van vrijdag tot en met zondag dagelijks Michelinwaardige friet uit het vet komt. De twee frietcaravans gaan werken volgens een drive-through systeem, waarbij de klanten hun bestelling in hun auto krijgen. Gasten die in de file op hun eten staan te wachten, worden ondertussen vermaakt met oude Pinkpopconcerten op een groot scherm.
Vanwege de lockdown besloot sterrenkok Hans van Wolde met een mobiele frietkraam verschillende Limburgse plekken te bezoeken.
Lees ook: Sterrenchef met culinaire friet op pad door provincie
