Overslaan en naar de inhoud gaan

Direct twee Michelinsterren voor Roermonds restaurant

Geplaatst opmaandag 17 december 2018 - 12:39

Het Roermondse restaurant Sabero heeft direct twee Michelinsterren opgeëist. Het is pas de tweede keer dat een debuterend restaurant meteen twee sterren krijgt.

Dat is maandag bekendgemaakt in het De La Mar Theater in Amsterdam.

Lees ook: Restaurants in spanning om sterrenregen

Sabero
Sabero is nieuw in Roermond. De eigenaars Nico en Sonja Boreas sloten eerder hun tweesterrenrestaurant Boreas in het Brabantse Heeze. Wetende dat Beluga (Maastricht) haar twee Michelinsterren behield, heeft Limburg nu twee tweesterren-restaurants.

Ster kwijt
Voor vier Limburgse restaurants die een jaar geleden nog één ster kregen, liep het nu op een deceptie uit. Cucina del Mondo (Heerlen), Aubergine (Steyl) en Chateau Neercanne (Maastricht) raakten hun Michelinster immers kwijt. Restaurant Bretelli sloot in november haar deuren, waardoor Weert ook niet langer meer een ster heeft.

2018
Limburg telde bij de vorige uitreiking nog tien restaurants met één ster. Het Maastrichtse Beluga was toen de enige Limburgse onderneming met twee sterren. Die zaak werd eerder dit jaar overgenomen door Servais Tielman, die als chef van het Heerlense Cucina del Mondo daar een Michelinster had weten te vergaren.

Er zijn geen nieuwkomers uit Limburg als het gaat om restaurants met één ster.

Lees ook: Restaurant Da Vinci verliest tweede Michelinster

Het Limburgse nieuws elke dag in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van 1Limburg.

Deel dit bericht via
Overzicht
L1 Hittegolf
Uitgelicht
Win een gratis airco bij de L1 Hittegolf op L1 Radio!

Boh, wat is het warm he. Maar goed dat je L1 Radio hebt op staan. Van donderdag t/m woensdag kun je op werkdagen genieten van de L1 Hittegolf!

Heerlijke zomerhits, tips én je maakt ook nog eens kans op een gratis airco. De L1 Hittegolf is iedere werkdag van 06:00 - 19:00 op L1 Radio.

Maak hier kans op de gratis airco
Henk Bakt
Uitgelicht
De lekkerste Limburgse recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het nieuwe bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In het programma koppelt hij samen met regisseur Eric Wijnhoven Limburgse plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak.

Ieder weekend op L1 TV!

Bekijk hier alle recepten
Limburg in Beweging iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV
Uitgelicht
Limburg in Beweging iedere dag op L1 TV

Heel belangrijk: blijf bewegen. Dat verbetert je immuunsysteem. En dat kan in je eigen woonkamer! Doe iedere dag mee om 10:00 en 14:30 op L1 TV.

Zes weken lang geeft fysiotherapeut Erik Eurelings een half uur lang tips om thuis gezond te bewegen. Samen sterk tegen corona!

Iedere dag om 10:00 en 14:30 op L1 TV

Meest gelezen