Overslaan en naar de inhoud gaan

Direct twee Michelinsterren voor Roermonds restaurant

Geplaatst opmaandag 17 december 2018 - 12:39

Het Roermondse restaurant Sabero heeft direct twee Michelinsterren opgeëist. Het is pas de tweede keer dat een debuterend restaurant meteen twee sterren krijgt.

Dat is maandag bekendgemaakt in het De La Mar Theater in Amsterdam.

Lees ook: Restaurants in spanning om sterrenregen

Sabero
Sabero is nieuw in Roermond. De eigenaars Nico en Sonja Boreas sloten eerder hun tweesterrenrestaurant Boreas in het Brabantse Heeze. Wetende dat Beluga (Maastricht) haar twee Michelinsterren behield, heeft Limburg nu twee tweesterren-restaurants.

Ster kwijt
Voor vier Limburgse restaurants die een jaar geleden nog één ster kregen, liep het nu op een deceptie uit. Cucina del Mondo (Heerlen), Aubergine (Steyl) en Chateau Neercanne (Maastricht) raakten hun Michelinster immers kwijt. Restaurant Bretelli sloot in november haar deuren, waardoor Weert ook niet langer meer een ster heeft.

2018
Limburg telde bij de vorige uitreiking nog tien restaurants met één ster. Het Maastrichtse Beluga was toen de enige Limburgse onderneming met twee sterren. Die zaak werd eerder dit jaar overgenomen door Servais Tielman, die als chef van het Heerlense Cucina del Mondo daar een Michelinster had weten te vergaren.

Er zijn geen nieuwkomers uit Limburg als het gaat om restaurants met één ster.

Lees ook: Restaurant Da Vinci verliest tweede Michelinster

Het Limburgse nieuws elke dag in je mailbox? Schrijf je in voor de nieuwsbrief van 1Limburg.

Deel dit bericht via
Overzicht
Uitgelicht
Speel mee met de Limburgse muziekquiz vanuit je eigen woonkamer!

De L1mbo Top 100 van komende Hemelvaartsdag heeft een zilveren randje. Het is namelijk de 25ste keer dat de lijst samengesteld wordt. “Dit zilveren jubileum laten we niet zomaar voorbijgaan”, zo vertelt programmamaker Henk Hover. “Er komt op L1 TV een L1mbo Top 100 kwis én een muziekprogramma vol weetjes en achtergronden rond het fenomeen L1mbo Top 100.”

Op zaterdag 8 mei presenteren Ruud Kleinen en Rian Moonen de L1mbo Top 100 ThoesQuiz, waaraan honderden Limburgers vanuit thuis kunnen deelnemen!

Wie wordt de Limburgse muziekkenner van het jaar? We spelen de meest uiteenlopende muziekvragen. En je kunt thuis meespelen vanaf je eigen bank.

Speel zaterdag 8 mei mee!
Uitgelicht
Tweede seizoen van Sofasessies nu te beluisteren

In de podcast Sofasessies nodigen Rian Moonen en Ruud Kleinen zichzelf uit op de bank bij getalenteerde en interessante Limburgers voor een goed gesprek. In seizoen 2 van de serie komen louter vrouwen aan het woord. Te gast zijn Joyce Spijker (schrijfster), Petra Dassen (burgemeester van Kerkrade), Elle Hollis (zangeres), Nienke Nasserian (sopraan en theatermaker) en Sandra Phlippen (hoofdeconoom ABN Amro). In de week van de bekendmaking van Topvrouw Limburg krijgen we een mooi en eerlijk inkijkje in hun levens.

Luister hier naar de podcastserie
Uitgelicht
Wat is je favoriete Limburgse liedje aller tijden?

Op donderdag 13 mei hoor je vanaf 9:00 uur ’s ochtends weer een elf uur durende radio-uitzending met daarin de 100 beste liedjes van Limburgse bodem volgens de kijkers en luisteraars van de Limburgse regionale omroep.

Wie volgt Lex Uiting op?

Doe mee! Stem nu op de 25ste editie van de L1mbo Top 100
Uitgelicht
Pitlane, het autosportprogramma van L1

Iedere donderdagavond voorafgaand aan een Grand Prix te zien op L1 TV en de online kanalen van L1, waarin Xavier Maasen en Sem Caelen je bijpraten over de stand van zaken in het F1-circus.

Heb jij een vraag die je in een uitzending van Pitlane beantwoord wil zien worden? Stuur deze dan per email naar pitlane@L1.nl en misschien komt deze dan in de uitzending voorbij!

Kijk hier naar Pitlane