Tijdens het eerste Limburgs Culinair Gala op Château St. Gerlach hebben twee medewerkers van restaurant De Leuf in Ubachsberg de award voor het beste jonge talent in de wacht gesleept.
De 21-jarige Michelle van de Bunt werd uitgeroepen tot meest talentvolle jongere in de bediening. Souschef Thijs Gerards won de prijs voor het beste jonge talent in de keuken.
Zij werden eerder op de dag tijdens een speciale wedstrijd beoordeeld door routiniers zoals Toine Hermsen, Hans Snijders, Otto Nijenhuis, Rob Hartman en Erik Sauter.
Gastronomie
Het gala was met 230 gasten volledig uitverkocht. Onder hen vrijwel alle Limburgse sterrenchefs. Het Limburgs Culinair Gala is een nieuw initiatief van Chapeau Magazine om de Limburgse gastronomie te stimuleren en met name om jonge mensen enthousiast te maken voor het horecavak.
L1mburg Centraal
Meer hierover in L1mburg Centraal
