Overslaan en naar de inhoud gaan

Bierbrouwers: schaarste gerst en hop nog geen probleem

Geplaatst opdinsdag 7 augustus 2018 - 12:54

De Limburgse onafhankelijke bierbrouwers verwachten geen problemen door een gersttekort.

In Scandinaviƫ, Noord-Duitsland en de Baltische staten is de gerstoogst door de aanhoudende droogte en warm weer grotendeels mislukt. Maar de bierbrouwerijen zullen gewoon pils blijven maken.

Contracten
Lindeboom Bier in Neer laat weten dat ze gerst uit verschillende landen halen. "We hebben contracten met leveranciers. Dus niets aan de hand", laat directeur Paul Joosten weten. Wel constateert hij dat de prijzen voor de granen zijn gestegen. Hop is 20 procent duurder geworden, gerst zelfs 30 procent.

Hagelbui
Ook Alfa Brouwerij in Schinnen verwacht geen problemen voor gerst. "Wij halen onze gerst vooral uit Frankrijk", zegt directeur Harry Meens. "En daar is dit jaar een goede oogst." Meens maakt zich wel zorgen over de hopoogst. "Wij halen een specifieke soort hop uit Zuid-Duitsland. En dat gebied is getroffen door een hagelbui, waardoor de oogst verloren is. Daarom heb ik geen risico genomen en onlangs nog een flinke partij op de kop getikt."

Bierprijs
De forse prijsstijgingen van gerst en hop zullen het volgend jaar geen invloed hebben op de bierprijs van Alfa. "De kosten vallen ook mee. We hebben het over 20 cent op een krat bier", aldus Meens. In Schinnen wordt jaarlijks zo'n 130 duizend hectoliter bier gebrouwen.

Langere termijn
Of Lindeboom de prijs voor een kratje bier verhoogt, kon directeur Paul Joosten nog niet zeggen. "Als de prijzen voor gerst en hop op langere termijn hoger blijven, zal dat toch invloed hebben op de 25 miljoen glazen bier die we jaarlijks verkopen." Maar volgens hem zal het uiteindelijk wel meevallen. "Als het volgend jaar weer regent in de gebieden en de oogst weer goed is, zullen de prijzen voor hop en gerst ook weer dalen."

Lokaal
Gulpener heeft geen last van de stijgende prijzen. De bierbrouwer haalt 90 procent van de gerst bij boeren uit de regio en heeft afspraken gemaakt over de prijzen. Volgens Maartje Rutten van Gulpener ziet de gerstoogst in Limburg er zelfs goed uit. "De gerst gedijt goed bij dit weer. Bij veel regen is er een grote kans op schimmels. Dat is nu niet aan de orde. Ik verwacht dan ook een goede oogst" Alleen voor speciaal bieren wordt de hop van elders gehaald maar dat is volgens Rutten geen probleem.

Liefde
Ook de hop komt uit de regio. "De hop groeit iets minder. Die heeft nog wat liefde en water nodig. Maar dat komt ook goed."

Volg 1Limburg op Instagram en blijf op de hoogte van het Limburgse nieuws.

Deel dit bericht via
Overzicht
Uitgelicht
Wie o wie wordt het Vastelaovesgezicht 2022?

Uit de honderden inzendingen zijn 8 finalisten voor het Vastelaovesgezicht bekend gemaakt. Deze strijden onderling wie er met de titel vandoor gaat. Iedere dag om 11:11 uur start een nieuwe titanenstrijd op L11 Alaaf Facebook.

Stem hier op je favoriet
Uitgelicht
De Henk Bakt Bakwedstrijd: wie wordt de beste hobbybakker van Limburg?

Veel Limburgers zijn net als Henk enthousiaste hobbybakkers. Daarom gaat Henk met een professionele jury op zoek naar de beste hobbyvlaai -vlaoj -vlaam -vla -flaai -toert -taart -kook van Limburg. Je bakt je lekkernij thuis in je eigen keuken en neemt het mee naar de radio-uitzending van Plat-eweg waar het live beoordeeld op zaterdag 16 oktober tussen 13:00 en 16:00 uur.

Er zijn mooie prijzen te winnen en het recept van de winnaar wordt gebakken in een speciale aflevering van Henk Bakt!

Zo ziet de Henk Bakt Bakwedstrijd uit
Uitgelicht
Pitlane, het autosportprogramma van L1

Iedere donderdagavond voorafgaand aan een Grand Prix te zien op L1 TV en de online kanalen van L1, waarin Xavier Maasen en Sem Caelen je bijpraten over de stand van zaken in het F1-circus.

Heb jij een vraag die je in een uitzending van Pitlane beantwoord wil zien worden? Stuur deze dan per email naar pitlane@L1.nl en misschien komt deze dan in de uitzending voorbij!

Kijk hier naar Pitlane
Uitgelicht
Iedere zondag nieuwe recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In dit programma koppelt Henk plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak. Dat heeft al heerlijke vlaaien opgeleverd.

Iedere zondag op L1 TV! Met nieuwe overheerlijke recepten. En dat niet alleen. Henk nodigt iedere week een gast uit die gaat mee bakken!

Bekijk hier alle recepten

Meest gelezen