De brandweerlieden die in januari voorkwamen dat brouwerij De Fontein in Stein in vlammen op ging, worden bedankt met een speciaal bier dat wordt gebrouwen met bluswater.
De brouwketel wordt daarvoor woensdag door de brandweer zelf gevuld.
Schade
Op 17 januari woedde er een flinke brand bij de brouwerij. De brouwketels zelf bleef bleven gespaard maar het proeflokaal werd verwoest. Die is nu voor het grootste deel hersteld, zodat de brouwerij het nu tijd vindt om de brandweer van Stein te bedanken.
Lees ook: Proeflokaal brouwerij Stein zwaar beschadigd door brand
Rook
Het is voor het eerst dat er in Nederland bier wordt gebrouwen met bluswater. Ook wordt er gerookte mout gebruikt voor het speciaalbier, waardoor het bier een typisch rokerige smaak krijgt.
Op 20 mei moet het brouwsel klaar zijn.
