Overslaan en naar de inhoud gaan

Beroemde kok bezoekt expo over zijn werk in Maastricht

Geplaatst opvrijdag 18 maart 2016 - 16:21

De wereldberoemde Spaanse kok Ferran Adrià bezocht vrijdag kunstencentrum Marres in Maastricht, waar een tentoonstelling over zijn werk is.

Hij is de man achter het legendarische restaurant El Bulli bij Barcelona, door Michelin 5 keer achter elkaar uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld.

Wetenschap
Ferran Adrià is vooral beroemd geworden door zijn moluculaire kookkunst, waarbij gerechten op bijna wetenschappelijke wijze worden ontwikkeld en bereid.

Nederlandse topkoks
Zaterdag is is hij eregast op een diner waar Nederlandse topkoks een 10-gangendiner bereiden. Onder de koks zijn Margot Reuten van Davinci in Maasbracht en Hans van Wolde van het Maastrichtse restaurant Beluga. Beiden noemen Ferran Adrià als hun voorbeeld.

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail?
Dat regelen we voor je. Klik hier.
Actie: meld je nu aan en ontvang vier weken lang gratis de digitale krant!

Deel dit bericht via

Gerelateerde berichten

Horeca Restaurant
Topkok sluit restaurant en wordt triatleet
Video: make-over voor kunstencentrum Marres in Maastricht
Guus Beumer
CDA: weer vragen over omstreden opdrachten Guus Beumer
Wereldberoemde chefkok met eigen expositie naar Maastricht
Overzicht
Uitgelicht
Tweede seizoen van Sofasessies nu te beluisteren

In de podcast Sofasessies nodigen Rian Moonen en Ruud Kleinen zichzelf uit op de bank bij getalenteerde en interessante Limburgers voor een goed gesprek. In seizoen 2 van de serie komen louter vrouwen aan het woord. Te gast zijn Joyce Spijker (schrijfster), Petra Dassen (burgemeester van Kerkrade), Elle Hollis (zangeres), Nienke Nasserian (sopraan en theatermaker) en Sandra Phlippen (hoofdeconoom ABN Amro). In de week van de bekendmaking van Topvrouw Limburg krijgen we een mooi en eerlijk inkijkje in hun levens.

Luister hier naar de podcastserie
Uitgelicht
Wat is je favoriete Limburgse liedje aller tijden?

Op donderdag 13 mei hoor je vanaf 9:00 uur ’s ochtends weer een elf uur durende radio-uitzending met daarin de 100 beste liedjes van Limburgse bodem volgens de kijkers en luisteraars van de Limburgse regionale omroep.

Wie volgt Lex Uiting op?

Doe mee! Stem nu op de 25ste editie van de L1mbo Top 100
Uitgelicht
Pitlane, het autosportprogramma van L1

Iedere donderdagavond voorafgaand aan een Grand Prix te zien op L1 TV en de online kanalen van L1, waarin Xavier Maasen en Sem Caelen je bijpraten over de stand van zaken in het F1-circus.

Heb jij een vraag die je in een uitzending van Pitlane beantwoord wil zien worden? Stuur deze dan per email naar pitlane@L1.nl en misschien komt deze dan in de uitzending voorbij!

Kijk hier naar Pitlane

Meest gelezen