Overslaan en naar de inhoud gaan

Beroemde kok bezoekt expo over zijn werk in Maastricht

Geplaatst opvrijdag 18 maart 2016 - 16:21

De wereldberoemde Spaanse kok Ferran Adrià bezocht vrijdag kunstencentrum Marres in Maastricht, waar een tentoonstelling over zijn werk is.

Hij is de man achter het legendarische restaurant El Bulli bij Barcelona, door Michelin 5 keer achter elkaar uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld.

Wetenschap
Ferran Adrià is vooral beroemd geworden door zijn moluculaire kookkunst, waarbij gerechten op bijna wetenschappelijke wijze worden ontwikkeld en bereid.

Nederlandse topkoks
Zaterdag is is hij eregast op een diner waar Nederlandse topkoks een 10-gangendiner bereiden. Onder de koks zijn Margot Reuten van Davinci in Maasbracht en Hans van Wolde van het Maastrichtse restaurant Beluga. Beiden noemen Ferran Adrià als hun voorbeeld.

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail?
Dat regelen we voor je. Klik hier.
Actie: meld je nu aan en ontvang vier weken lang gratis de digitale krant!

Deel dit bericht via

Gerelateerde berichten

Horeca Restaurant
Topkok sluit restaurant en wordt triatleet
Video: make-over voor kunstencentrum Marres in Maastricht
Guus Beumer
CDA: weer vragen over omstreden opdrachten Guus Beumer
Wereldberoemde chefkok met eigen expositie naar Maastricht
Overzicht
Uitgelicht
KBO en L1 brengen Limburg opnieuw in beweging

Op 1 februari maakt het televisieprogramma ‘Limburg in Beweging’ een comeback op L1, met van maandag t/m vrijdag om 10.00 uur een uitzending. Dankzij een gezamenlijke inspanning van KBO Limburg en L1 kan iedereen de komende 3 maanden weer verantwoord bewegen onder leiding van fysiotherapeut Erik Eurelings en neurowetenschapper Björn Crüts.

Alles over Limburg in Beweging
L11AlaafRadio.nl
Uitgelicht
Luister ook naar vastelaovesradiozender: L11AlaafRadio.nl

Via dit kanaal is 24 uur per dag en 365 dagen per jaar vastelaovesmuziek te horen. Ook opnames uit het rijke archief van L1 krijgen een plek op het nieuwe kanaal.

Veer laote dich neet in de steek!

Luister hier L11AlaafRadio.nl
Henk Bakt
Uitgelicht
De lekkerste Limburgse recepten in Henk Bakt

"Henk Bakt" is het lekkerste bakprogramma op L1 TV. Programmamaker Henk Hover is in zijn vrije tijd fervent hobbybakker. In het programma koppelt hij samen met regisseur Eric Wijnhoven Limburgse plaatjes en artiesten aan vlaai en ander gebak.

Bekijk hier alle Limburgse recepten
AvondGasten Sport iedere maandag 19:00 op L1 TV
Uitgelicht
AvondGasten Sport iedere maandag 19:00 op L1 TV

Iedere maandag ontvangt presentator Bas van Mulken gasten uit de sportwereld om het weekend te bespreken en om vooruit te kijken naar wat de rest van de sportweek gaat brengen. Een live programma met een Limburgse blik op de actuele sportthema’s. Daarin ook structureel aandacht voor het amateurvoetbal in Limburg met de Wedstrijd van de Week. Als de verlenging van het sportweekend.

Iedere maandag 19:00 op L1 TV

Meest gelezen