Overslaan en naar de inhoud gaan

Video: Meer speciaalzaken ondanks moeilijke markt

Geplaatst opmaandag 20 maart 2017 - 18:42
Bekijk media
  • 1
  • 1
Foto: iStock

Voor veel speciaalzaken is het lastig om het hoofd boven water te houden, toch is er wel degelijk toekomst voor kleine zaken in etenswaar.

Dat blijkt uit een landelijk onderzoek in opdracht van een koepel van zelfstandige winkeliers in voeding. Veel speciaalzaken hebben door de steeds uitgebreidere supermarkten het loodje gelegd. Dan gaat het vooral om bakkers, slagers en groentezaken.

Vakmanschap en trots
Maar uit het onderzoek blijkt het aantal
specialiteitenwinkels weer te stijgen, zoals bijvoorbeeld kaaswinkels. Als ze maar vakmanschap en trots uitstralen, aldus de onderzoekers. Kaasboer Frans van Lin uit Venlo bevestigt dat. Naast een winkel in Venlo heeft hij er ook eentje in Panningen.

Van Lin heeft ruim 130 soorten kaas in zijn assortiment. 'Klanten waarderen het als je van alles over de kaas weet te vertellen', zegt de kaasboer. Daarbij vinden ze het volgens hem fijn dat de kaas nog vers wordt gesneden en niet voorverpakt ligt zoals in de supermarkt. 'Daar willen ze dan best ietsjes meer voor betalen.'

Elke dag het belangrijkste nieuws in je mail? Dat regelen we voor je. Klik hier.

Deel dit bericht via
Het laatste nieuws in je mailbox
E-mail  
 

Gerelateerde berichten

Personeel Xenos krijgt woensdag 'mededeling'
ANP
Winkelketen Xenos schrapt 250 banen
'Brunssum wil eigen fout goed maken ten koste van mij'
'Meer dan tien serieuze gegadigden' voor V&D

Meest gelezen

Meer uit eigen keuken
1Limburg nieuwsbrief
Uitgelicht
Het laatste nieuws in je mailbox

Om 8 uur 's ochtends een samenvatting met het meest actuele nieuws uit Limburg.

Inschrijven
Uitgelicht
Iedere zaterdag L1 Cultuurcafé op L1 Radio

Begin je weekend vol kunstzinnige en minder zinnige cultuur, iedere zaterdag van 10:00 tot 13:00 uur. Het programma trekt door de hele provincie.

Presentatie: Wouter Nelissen en Jolien Linssen.

Meer over L1 Cultuurcafé
Uitgelicht
Jouw foto groots op L1.nl

Op L1.nl bewaren we de belangrijkste plek... voor jou!

Iedere dag plaatsen we de mooiste foto van de dag hier op onze homepage. Heel Limburg kan er dan van genieten. Heb je ook een prachtig plaatje gemaakt? Een weerfoto, een prachtig plaatje van Limburg of juist bij een gezellig evenement?

Stuur ook jouw foto in
Uitgelicht
Boek nu een rondleiding achter de schermen bij L1!

Op zoek naar een leuk en leerzaam uitje voor uw personeelsvereniging, familiedag of uitstapje met vrienden? Boek dan nu een rondleiding bij L1 en neem een kijkje achter de schermen. Bezoek onze redacties en studio's en kom meer te weten over het maken van radio en televisie! Rondleidingen zijn mogelijk voor groepen vanaf 20 personen.

Meer weten?
Uitgelicht
Nieuw in de L1 shop: het exclusieve L1 wielertenue

Maak je kilometers in het L1 wielertenue van kwaliteitsmerk Bioracer. Verkrijgbaar in zowel heren- als damesset.
Wees er snel bij, want op = op!

Bestel nu!
Uitgelicht
Tour de L1mbourg terug bij L1 vanaf 30 juni

Rond de Tour de France duiken we weer onze mooie provincie in. Drie weken lang dagelijks vanaf een prachtige locatie. Presentator Sander Kleikers wordt tijdens de Tour de L1mbourg bijgestaan door analyticus en oud-wielrenner Gert Jakobs, terwijl Kim Langeslag en Bas van Mulken bijdrages vanuit Frankrijk verzorgen.

Bekijk hier alle locaties van Tour de L1mbourg